Cuina creativa amb arrels
CARTA
Entrants
Entrants del Egeu
(recomenat per a dues persones) Tzatziki, melitzanosalata (Albergínia), paprika- salata (Pebrot), taramosalata (oves de bacallà),Feta d.o.p, olives Kalamata,fulles de parra i pa de pita
19,50 €
Fregidetes de Milos
Bunyols de carbassó i verdures. Fet amb autèntic iogurt grec i llimona
9,50 €
Pide de xoriço a la mexicana
Pizzeta turca amb xoriço d'oreig a la cervesa, orenga i sofregit lent
11,00 €
Amanida Delos
de tomàquet, fonoll encurtit, formatge Feta, olives Kalamata i dukka d'avellanas
12,00 €
Tostada de maíz amb salmó marinat (2u)
en soja i chipotle amb sirachamayo, alvocat, cogombre dolç i sèsam
14,20 €
Brioxets de Gozo
amb mantega de ceps ,anxova de Roses I fonoll marí de Creta
12,5 €
Sousamitos
cruixents de pasta de full amb kalamata i tomàquet sec
13,10 €
Amanda Xipriota
amb rúcula, tomàquet, formatge Halloumi plant, pa mariner de garrofa, ceba, salsa de sèsam i xarop de dàtil
12,50 €
Carpaccio de peus de porc
amb vinagreta de Huitlacoche (tòfona mexicana) i kumquat amb encurtits de fruites i col
15,00 €
LAKERDA (Bonítol grec en slaó)
Servit sobre marinera (ensaladilla d’encurtits)
8,50 €
Tostada de Tinga de pollastre (2u)
amb iogurt grec i formatge Feta
15,00 €
Tacos (3uds.)
d'arrachera
amb ceba, cilantro. Acompanyat de salsa de pellizco i salsa verda d'alvocat
16,80 €
de confit d'ànec
amb vinagreta de magrana, mango i pico de gallo
18,50 €
de Carnitas
amb salsa taquera i ceba crua
15,00 €
Principals
Ceviche Nuevo Vallarta
de llagostí, cogombre , clamato, ceba, alvocat i acompanyat de totopos de carbó
18,00 €
Albergínies a la manera de Creta
amb tomàquet i formatge Feta
14,00 €
Gyros de porc
amb tzatziki, pico de gallo de pinya
15,00 €
Tonyina amb zaatar d'Alep
servida amb xips de boniato i salsa de yogurt i menta
21,00 €
Salmó macerat
en vi retsina i marcat a la planxa amb fonoll marí, puré de remolatxa i la nostra salsa 12
17,50 €
Filet de porc ibèric a la brasa volcànica
Amb pastanagues rostides sobre llit crema de elote i mermelada de mole
21,30 €
Pota de pop marinada i brasejada a la grega
Amb “fava” (puré de pèsol groc típic de Santorini)
21,00 €
Postres
Ekmek
de pasta kadaïfi, crema, nata ametlla i pistatxo
8,30 €
Kunefe calenta
massa kadaïfi, formatge kaymak i pistatxo (15 minuts d'espera)
9,80 €
Pinya natural
flambejada amb rom i gelat de vainilla
7,50 €
Greixonera
pastís d'ensaïmada, ous, canyella i llimona de les Pitïuses
7,50 €
Postre Margarita
8,60 €
logurt grec d.o.p.
sol, o amb complement a escollir: sucre, dolç de bergamota, mel i nous
5,80 €
Crema de Halwàs
de torró grec amb melindro borratxo de mastiha i cacao
8,60 €
Vins negres
Dignitat
Catalunya Ull de llebre i Garnatxa
9,80 €
Ot de vins El cep negre de terrer
Penedès Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah
14,90 €
Hema
Montsant Garnatxa negra, Samsó i Cabernet Sauvignon
17,90 €
Ramon Bilbao Crianza
Rioja Ull de llebre
17,50 €
Ktima
Nemea, Grècia Agiorgitiko
19,50 €
Sagal
Plà de Bàges Cabernet Sauvignon, Merlot, Picapoll
17,20 €
Cruz del Alba
Ribera del Duero Ull de llebre
20,10 €
Loidana
Priorat Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Mazuelo
23,50 €
Moschofilero
Peloponès, Grècia Moschofilero
24 €
Cava
Maria Rigol, Brut Nature
Xarel.lo, Macabeu i Parellada. Cava
17,70 €
MiM Natura, Rosat Brut Reserva 2021
Pinot Noir - Cava/Penedès
20,30 €
Vins Blancs
Retsina Kerchis 0,51
Tesalònica, Grècia Roditis i Savvatiano
9,15 €
Retsina Cambas Karavak
Grècia Varietats gregues
15 €
Ramon Bilbao
Rueda Verdejo
16 €
Vinya els Pals
Conca de Barberà Viogner
16,60 €
Olbieta
Terra alta Garnatxa Blanca i Macabeu
17 €
Geometria
Nemea, Grècia Assyrtiko
19,30 €
Lagar do Frades
Rias Baixas Albarinho
20 €
Especialitats de cafeteria
Una sel.lecció cuidada de classics amb arrels
Cafe Frappé
4,50 €
Frappé amb Baileys
6,00 €
Chocolate mexicano
4,50 €
Cafè grec
2,90 €
Cafè caleta d'Eivissa
4,00 €
Te de muntanya sideritis
3,90 €
Te marroquí
3,90 €